Выбор соковыжималки по классификации и техническим нюансам

Выбор соковыжималки по классификации и техническим нюансам

Специалисты утверждают, что регулярное употребление натуральных соков, как фруктовых, так и овощных, избавляет от большинства современных недугов и проблем со здоровьем. А ведь сок – это не что иное, как вода, обогащенная питательными веществами, отделенными от твердых волокон. Сегодня соки производят с помощью современной техники – соковыжималок или кухонных комбайнов. Жмых, образующийся в результате, широко применяется в кулинарной рецептуре, например, для приготовления смузи, десертов, выпечки и т.п.


Виды соковыжималок


Современные приборы бывают следующих типов:


•      Измельчающие. Подобные соковыжималки, в первую очередь, раздавливают плоды, затем пропускают их через сито, одновременно отделяя жмых. Жидкость на выходе получается очень насыщенной по количеству витаминов, ферментов и полезных питательных веществ, благодаря минимальному объему трения и выделению тепла аппаратом.


•      Центробежные соковыжималки имеют вращающуюся корзинку, которая измельчает фрукты и овощи. Выдавливание сока происходит через центрифугу и ситечко из нержавейки. Некоторые модели отбрасывают жмых наружу, другие сохраняют внутри. Приборы центробежного типа насыщают соки большим количеством кислорода, но в остальном немного уступают первой категории.


Основные нюансы выбора соковыжималки


•      Удобство использования. Если устройство неудобно в эксплуатации и уходе, его вряд ли захочется использовать часто.


•      Размер отверстия – чем оно больше, тем больше можно сэкономить времени на приготовление сока. Вместительность на крупное яблоко – оптимальный вариант.


•      Продуктивность работы. Жмых, отбрасываемый наружу, оставляет в себе больше сока, на выходе давая меньше, чего не скажешь, если агрегат оснащен корзинкой. Однако ее нужно регулярно промывать.


•      Качество гарантии и обслуживания поддается закону логики: чем больше срок, тем лучше прибор, поэтому можно с уверенностью рассчитывать на многолетнюю продуктивную службу.




Читайте ещё больше полезных рекомендаций в журнале "Лайфхак по бытовой технике" на сайте joor.me.